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2004/06/11 (Fri) 手作りごはん lesson.11 

[調理法] にんじん1本と最低限の水をミルサーしたもので肉ときざんだ野菜を煮る。火が通ったら肉を一口大に切り分け具とにんじんスープに分けてめしあがれ。スープにはアーモンドオイルをひとたらし。

[材料] 鳥ささみ2枚、チンゲン菜1本、にんじん1本、アーモンドオイル少々

[結果] にんじんスープがお気に入り。分けてもちゃんと飲んでくれます。
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